ترأس الوزير الأول المختار ولد اجاي، الأربعاء 2 سبتمبر 2026، اجتماعًا خُصص لبحث الارتفاع المسجل في أسعار اللحوم ووضع إجراءات للحد منه وضمان استقرار السوق. وتؤكد الوكالة الموريتانية للأنباء أن الاجتماع جاء ضمن توجيهات رسمية لحماية القدرة الشرائية وضبط أسعار هذه المادة الأساسية. وبحسب المعطيات المنشورة، تقرر أن تعمل لجنة تحت إشراف وزير التنمية الحيوانية وبمشاركة ممثلين عن المنمين والجزارين والإدارة المحلية، بهدف تنظيم المهنة وتحديد المسؤوليات ومتابعة الالتزام بالأسعار المتفق عليها. ولم تعلن المصادر التي راجعناها حتى الآن قائمة أسعار جديدة نهائية أو سقفًا موحدًا للبيع.